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Erhitzen, Backen, Grillen

Kombi-Mikrowellen im Test

Mikrowellen versetzen die Moleküle in Schwingungen, diese erhitzen sich durch Reibung. Aus dem Küchenalltag sind die Mikrowellengeräte längst nicht mehr wegzudenken, sie erhitzen viele Gerichte schneller als ein Herd. Moderne Geräte können darüber hinaus garen, grillen und gratinieren und sind mit zahlreichen Automatikprogrammen ausgestattet.

Testsieger von Bauknecht
Der Testsieger mit Grill- und Backfunktion (Bild: Bauknecht)

Mikrowellen, Heißluft oder Grill

Die Automatikprogramme vieler Geräte versprechen mehr, als sie halten: leicht gebräunte Hähnchen, die im Innern noch nicht gar sind, ein blasses Kartoffelgratin, dessen Eimasse noch nicht gestockt ist oder flüssige Kuchen mit verbrannter Oberfläche.

Für die manuelle Einstellung braucht es allerdings viel Experimentierfreudigkeit und Geduld, um die richtige Kombination aus Mikrowellen, Heißluft und Grill zu finden. Die Gebrauchsanleitungen bieten diesbezüglich zu wenig Hilfe an und die Bedienung der Geräte ist meist nicht intuitiv.

Beruhigend: Sicherheit wird groß geschrieben

Für den Sicherheitstest mussten alle Geräte eine Kartoffel so lange mit maximaler Leistung erhitzen, bis sie lichterloh brannte. Glasteller zersprangen, Gummiringe schmolzen und die Geräte waren anschließend nicht mehr funktionstüchtig. Beruhigend für den Verbraucher: Es drangen keine Mikrowellen nach außen.

Im Test: 17 Mikrowellen mit Grill, davon 11 mit zusätzlicher Backfunktion. Bewertet wurden: Grundunktionen (20%), Lebensmittel zubereiten (35%), Handhabung (30%), Umwelteigenschaften (10%) und Sicherheit (5%).

  Gesamt Grundfunktionen Zubereitung Handhabung Umwelt-
eigenschaften
Sicherheit
  Mikrowellen mit Grill und Backfunktion
Bauknecht MW 78 SW gut (2,3) gut (1,9) gut (2,0) befried. (2,7) befried. (2,8) gut (1,7)
Panasonic NN-DF385 MEPG gut (2,3) gut (2,4) gut (2,4) gut (2,0) gut (2,4) gut (1,9)
DeLonghi MW30F befried. (2,6) gut (2,1) befried. (2,6) befried. (3,0) befried. (2,9) sehr gut (1,9)
Caso IMCG25 befried. (3,1) ausr. (4,0) befried. (2,7) befried. (3,2) befried. (2,8) gut (1,9)
Severin MW 9675 befried. (3,2) befried. (2,6) ausr. (3,9) befried. (3,4) gut (2,2) sehr gut (1,5)
  Mikrowellen mit Grill
Sharp R-642 befried. (2,7) befried. (2,7) befried. (2,7) befried. (2,9) gut (2,4) gut (1,7)
Caso MG20 Menu befried. (3,1) gut (2,5) befried. (3,0) ausr. (3,9) gut (2,5) gut (1,6)
Severin MW 7849 befried. (3,1) gut (2,5) befried. (2,8) ausr. (4,1) befried. (2,7) befried. (2,0)
Quelle: Stiftung Warentest

Den kompletten Test können Sie auch der Zeitschrift test 08/2016 entnehmen oder online unter www.test.de nachlesen.


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